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《旅游工作者素质修养》作业 1(第 1 章-第 2 章)
当你学完教材 1-2 章内容后完成本次作业。
一、简答题(每小题 10 分,共 50 分)
1.简述道德的本质。
2. 简述道德与文化的关系。
3.简述社会主义社会的基本道德规范。
4.简述网络道德的作用。
5.简述社会公德的主要内容。
二、案例分析题(每小题 25 分,共 50 分)
- 战国时的乐羊子,有一天在路上拾到一块金子,他高兴极了,回到家里马上交给妻子。谁知妻子却瞪了他一眼,说:“有志向的人不喝盗泉的水,廉洁的人不受别人怜悯而轻蔑的施舍。而你在路上拾到别人丢失的金子,却是那样高兴,我不觉得这种贪财求利的品行是高尚的!”乐羊子很惭愧,立即把金子丢到野外。后来,他在妻子的鼓励下,去远方求学。一年过后,乐羊子回家了。正在织布的妻子问:“你已经学到很多知识了吗?”乐羊子说:“不,我在外面游学久了,很想你和母亲呀!”妻子很生气,立即操起一把剪刀,把没织完的绸子剪断了,然后说:“你知道吗?这绸子是用蚕丝在织布机上织成的。一根丝虽然很细很细,但只要不断地织,就能由一丝织成一寸,由一寸积累成一尺,由一尺积累成一丈,由一丈积累成一匹。现在,你出外游学,每天学到一些新鲜知识,逐步培养出美好的品德。如果半途而废,和剪断的绸子有什么不同呢?”乐羊子听了这番朴素而又生动的话,很受启发,他继续外出学习,整整 7 年没有回家。7 年后,乐羊子回家了,这时候他已经成为一个道德高尚而且学识渊博、足智多谋的人了。联系案例,请回答以下问题:
(1)你认为乐羊子的妻子身上具有哪些重要道德品质?
(2)这些道德品质对当今社会人们的生产活动是否还有重要意义?
2.《论语》中有一个小故事:一天,鲁哀公问孔子,要做些什么事才能使百姓服从?孔子答道:“举直错诸枉”,百姓就会服从;“举枉错诸直”,百姓就不服从。这里“直”指正直的贤人,“枉”指奸佞的小人。孔子的意思是说,举贤臣,远小人,就能得到老百姓的拥护,反之亦然。孔子还说过:“举直错诸枉,能使枉者直。”即重用了正直的人,就能使一些不
那么正派的人受到触动和教育,从而也不变得正直起来。联系案例,请回答以下问题:
(1)道德与法律有什么关系?
(2)维护社会秩序,到底道德与法律哪一个更重要?
《旅游工作者素质修养》作业 2(第 3 章-第 4 章)
当你学完教材 3-4 章内容后完成本次作业。
一、简答题(每小题 10 分,共 50 分)
1.简述旅游职业道德的基本要求。
2.简述旅游职业道德的重要作用。
3.简述“真诚公道、信誉第一”的具体要求。
4.简述“文明礼貌、优质服务”的具体要求。
5.简述“锐意创新、勇于竞争 ”的基本要求。
二、案例分析题(每小题 25 分,共 50 分)
1.四川岷山饭店在 2008 年 10 月荣获由世界旅游联合会、瑞士洛桑酒店管理学院、全球酒店发展研究中心、瑞中经济文化促进会、全球酒店论坛组织颁发的五星金钻勋章。与岷山饭店总经理邹敏交流时,她坦言道:饭店工作是一项伟大的事业。事业与职业,虽一字一差,却是从业人员对待所从事职业截然不同的态度。认真对待每一天工作,用心做好工作环节的每一个细节非常重要。从事饭店工作本身就需要很大的勇气和热情。没有对饭店工作根本的爱,坚持一年、两年还行;坚持几十年,实属不易。它不仅需要时间,更需要饭店从业人员拥有健康的身体和不知疲倦的态度以求不断带给客人满意和惊喜。因此,饭店工作是传播爱的工作。这种爱的光,传播给了客人,也传播给了饭店周围的同事们。联系案例,请回答以下问题:
(1) 你是怎样理解旅游服务这一职业的?
(2) 读了邹敏对这一职业的理解和感受,你得到了哪些启发?
2.上海迪士尼度假区“禁止携带食物入园”“入园需翻包检查”等规定一直饱受争议。2019
年年初,华东政法大学大三学生小王因携带零食被园方工作人员翻包阻拦。小王查询发现,美国和法国的 3 处迪士尼并没有禁止消费者携带食物入园,而中国和日本的迪士尼乐园却禁
止。小王认为,上海迪士尼相关规定的目的是提高园内餐饮业的创收,侵害了消费者的合法
权益。联系案例,请回答以下问题:
(1)你如何看到上海迪士尼禁止游客携带食物入园、翻包检查等规定?
(2)如何实现景区收益与宾客至上原则的均衡管理?
《旅游工作者素质修养》 作业 3(第 5 章-第 6 章)
当你学完教材 5-6 章内容后完成本次作业。
一、简答题(每小题 10 分,共 50 分)
1.简述职业纪律的重要性。
2.简述影响职业态度的因素。
3.简述旅游企业人文精神的要求。
4.简述旅游从业者如何培养敬业精神。
5.简述旅游从业者如何培养忠诚精神。
二、案例分析题(每小题 25 分,共 50 分)
1.李克是一家家具销售公司的部门经理。有一次,他听到一个消息:公司高层决定安排他们这个部门的人到外地去处理一项非常难办的业务。他知道这项业务非常棘手,难度很大,所以便提前一天请了假。第二天,上面安排任务,恰好他不在,便直接把任务交代给他的助手,让他的助手向他转达。当他的助手打他的手机向他汇报这件事情时,他便以自己身体不适为借口,让助手顶替自己前去处理这项事务。同时他也把处理这项事务的具体操作办法在电话中交代给了助手。半个月后,事情办砸了,他怕公司高层追究自己的责任,便以自己已经请假为借口,谎称自己不知道这件事情的具体情况,一切都是助手办理的。他想,助手是总裁安排到身边的人,出了事,让他顶着,在公司高层面前还有一个回旋的余地,假若让自己来承担这件事的责任,恐怕有被降职罚薪的危险。但是,纸是包不住火的,当总裁知道了事情的真相后,便毫不犹豫第辞退了他。可以说,只有敢于担当起自己应尽责任的人,才能获得成长;而那些总喜欢找借口的员工肯定是失败的员工,很难得到大家的信任与喜爱。联系案例,请回答以下问题:
(1)为什么寻找借口就是推卸责任?
(2)谈谈如何做一个有责任感的人?
2.印度国王哈里什和儿子打猎途径一个城镇,空地上有三个泥瓦匠正在工作。哈里什国王问那几个匠人在做什么。第一个人粗暴地说:“我在垒砖头。”第二个工人有气无力地说:“我在砌一堵墙。”但是第三个泥瓦匠热情洋溢、充满自豪地回答说:“我在建一座宏伟的寺庙。”哈里什国王回到皇宫后,立刻召见了第三个泥瓦匠,并给了他一个总督的职位。国王的儿子问:“父王,我不明白,为什么您那么欣赏第三个工匠呢?”“一个人有多成功,最终使由他做事时的态度决定的,”哈里什国王回答说,“有智慧的人可以看到事业最后的结果。而不是手头的任务,因为只有这样,才会有克服困难的动力。”联系案例,请回答以下问题:(1)哈里什国王为什么欣赏第三个工匠?他与前两个工匠的区别在哪里?(2)作为旅游工作者,应该具备哪些职业精神?
《旅游工作者素质修养》 作业 4 (第 1 章-第 6 章)
当你学完教材全部内容后完成本次作业。
一、简答题(每小题 10 分,共 50 分)
1.简述道德与法律的关系。
2.简述社会公德的特点。
3.简述旅游职业道德的重要作用。
4.简述职业技能的特点。
5.简述提升自己执行力的方法。
二、案例分析题(每小题 25 分,共 50 分)
1.“在朝阳下俯冲,迎着西风开火。空中的尖刀,以一当十;疆土的坚盾,巡天卫国。山河已无恙,祖国的雄鹰已飞得更高,你刻在机身上的星星,是战士们的巡航坐标。”“鹰击长空,鸟兽就不能横行!”人民空军孕育于革命战争年代,成立不久就奔赴战场,为保卫祖国而战,取得击落击伤敌机 3818 架的辉煌战绩,捍卫了共和国天空的和平与尊严。一代代空军官兵用青春、热血和生命书写强军战歌,把忠诚和使命镌刻在祖国的蓝天。有我无敌,威震九天。当年抗美援朝战场上,王海带领一支年轻的飞行大队发扬“空中拼刺刀”精神,与号称“世界王牌”的美国空军激战 80 余次,击落击伤敌机 29 架,被誉为英雄的“王海大队”。随着抗美援朝战争的胜利,王海的英雄事迹“传遍祖国的四面八方、震惊大洋彼岸”。“一个有希望的民族不能没有英雄,一个有前途的国家不能没有先锋。”进入新时代、踏上新征程的今天,你有没有意识到,英雄人物受崇敬、英雄事迹在传扬、英雄血脉正传承、英雄精神励后人,我们以生活在英雄的国度而自豪。联系案例,请回答以下问题:
(1)如何看到案例中王海的事迹?
(2)作为旅游工作者,从王海的事迹可以学到什么?
2.一次,一位名叫基泰丝的美国记者,来到日本东京的奥达克余百货公司。她买了一台索尼牌唱机,准备作为见面礼,送给住在东京的婆家。售货员彬彬有礼,特地为她挑了一台未启封的唱机。回到住所,基泰丝开机试用时,却发现该机没有装内件,因而根本无法使用。她不由得火冒三丈,准备第二天一早就去“奥达克余”交涉,并迅速写好了一篇新闻稿,题目是“笑脸背后的真面目”。第二天一早,基泰丝在动身之前,忽然收到“奥达克余”打来的道歉电话。50 分钟以后,一辆汽车赶到她的住处。从车上跳下“奥达克余”的副经理和提着大皮箱的职员。两人一进客厅便俯首鞠躬,表示特来请罪。除了送来一台新的合格的唱机外,又加送蛋糕一盒、毛巾一套和著名唱片一张。接着,副经理又打开记事簿,宣读了一份备忘录。上面记载着公司通宵达旦地纠正这一失误的全部经过,这期间总共打了 35 次紧急电话。这一切使基泰丝深受感动,她立即重写了一篇新闻稿,题目叫作《35 次紧急电话》。联系案例,请回答以下问题:
(1)35 次紧急电话,体现了奥达克余什么经营理念和职业精神?
(2)作为旅游工作者,怎样才能赢得顾客的喜爱?
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